[Story] : Keresahaanku Tentang Food Waste di Suatu Kegiatan

Jadi, hari ini, Jumat, 2 Maret 2018, aku dapat undangan dari Direktoral Jenderal Komunikasi dan Informasi Publik (Dirjen KIP) Kementerian Informasi dan Komunikasi RI. Sebenarnya bukan hanya aku saja sih, tapi ada 2 temen bloggerku yang lain yang ikut. Namanya Fery dan Ashya. Mereka teman kenal dari blog sejak 2013. Sebenarnya, aku lumayan kaget juga kenapa acara sebesar ini, dan diprakarsai oleh kementerian tapi diadakan di Kota Malang, kota yang bukan Ibukota dan lebih kecil dari Surabaya.

Baiklah, aku tidak menyia-nyiakan kesempatan ini. Bertempat di salah satu hotel besar di Kota Malang, kegiatan ini bekerja sama juga dengan Dinas KOMINFO Kota Malang. Kayak kolaborasi gitu. Yang datang juga para blogger di Malang. Mayanlah, main di hotel sambil dapat kenalan blogger baru.

Acara dibuka secara formal oleh MC, lalu dilanjutkan materi oleh Mbak Mira Sahid, Founder Emak Blogger. Mbak Mira lebih ngasih materi ke arah bagaimana mencari ide saat menulis, gimana cara tulisan itu bisa menarik tanpa ada pihak yang merasa tersakiti. Begitu sih garis besarnya. Kemudian, ada pemateri kedua, yaitu Pak Andoko. Beliau ini adalah Tim Komunikasi Presiden. Disini beliau juga menjelaskan beberapa kinerja Bapak Jokowi di pelosok daerah, dari ketersediaan Bahan Bakar Minyak (BBM) dan listrik. Tujuan dari Pak Andoko memutar video ini untuk menunjukkan bahwa Indonesia pasti bisa menjadi negara yang maju. Sesuai dengan tema kegiatan hari ini, “Menuju Indonesia Maju”.

Mbak Mira sedang Memberi Materi

Salah Satu Materi dari Mbak Mira

Agar tidak ngantuk, Pak Andoko juga muterin video-video inspiratif tentang daerah pelosok yang susah aliran listriknya. Videonya sih bikin haru, sampai temenku, Ashya, nangis terharu. “Beruntung ya kita tinggal di kota besar”, begitu katanya.

Pak Andoko saat Memberi Materi

Selain bermanfaat dari segi materi yang disampaikan, kegiatan ini juga bermanfaat untuk menambah link atau koneksi dengan blogger lain. Menambah persaudaraan gitulah kira-kira. Dan, apakah kalian tahu jika kegiatan seperti ini identic dengan apa?

Kudapan dan makan siang.

Pastilah kalian semua tahu, kalo ada acara di hotel, resmi, apalagi dihadiri oleh staf Kementerian, pastilah ada makanan pembuka atau kudapan di awal acara. Ada coffe break juga. Lalu dilanjutkan dengan makan siang prasmanan di hotel dan restoran.

Perkara ini yang membuat aku gelisah. Aku, sejatinya suka makan. Haha. Ini ga munafik, apalagi kalo gratisan. Iya kan? Wkwkwkwk. Namun, aku juga belajar bagaiamana makanan yang aku ambil, atau yang berada di depanku itu harus habis total.

Piringnya dimakan dong?

Yo gak rek, haha. Dikira ku kuda lumping. Bersih dalam artian tidak ada makanan sisa yang tertinggal.

Isu ini, banyak orang yang gak tahu menahu. Sebenarnya sudah banyak komunitas atau penggiat lingkungan berkampanye tentang isu ini, biasanya dinamakan Food Waste atau Sampah Makanan. FYI aja sih rek, kalo kalian gak percaya, dengan menyisakan sisa makanan di piringmu, kalian bisa merusak alam. Gak hanya itu, dampaknya juga sangat besar syekaliiiii. Maaf lebay, hehe.

Jadi, di kegiatan kayak gini, pastinya ada makan siang prasmanan. Dan kebanyakan, orang-orang mengambil yang bukan porsinya. Ngambil makannya banyak banget kayak 3 hari gak makan. Terus pas setengah jalan makan, udah kekenyangan. Alhasil, makanan di piring gak habis. Huft.

Banyak sekali dampak negative yang ditimbulkan dari Food Waste ini. Kalo kalian mencari di google, pasti banyak data-data tentang Food Waste. Disini, aku jelaskan secara garis besarnya aja ya? Pasti kalian juga males baca kalo aku kebanyakan data angka yang bikin pusing kayak mantan.

Dampak pertama adalah menimbulkan pencemaran. Makanan hasil sisa pasti langsung berada di pembuangan, ternyata makanan-makanan sisa itu menimbulkan gas metan yang berbahaya, rek. Terus yak an kalo sampah makanan dibuang itu pasti menimbulkan bau busuk. Berbahaya juga bagi saluran pernapasan dan parfummu gampang ilang, kalah dengan bau sampah makanan. Haha.

Ternyata, di Indonesia menjadi peringkat kedua dengan sampah makanan terbanyak. Ini data dari The Economist Intelligence Unit pada tahun 2016. So sad yak? Padahal, jumlah penduduk yang hidup di bawah garis kemiskinan di Indonesia ini, banyaaaaaaaaaaak. Mereka loh susah nyari makan, kok kita seenaknya buang makanan secara SADAR L

Ingin menangos.

Banyak kan unfaedahnya? Makanya habiskan makananmu, hehe. Meskipun Food Waste tidak hanya berasal dari makanan di kegiatan-kegiatan prasmanan, setidaknya dengan menghabiskan makananmu sendiri itu bisa mengurangi dampak dari Food Waste. FYI aja, Fodd Waste bisa dilihat aja dari distributor bahan pangan, dari industri rumah tangga juga bisa.

Disini aku gak akan mengomentari kalian-kalian yang makanannya gak habis. Kesadaran diri masing-masinglah ya? Hoho. Tapi kalo kami bertiga (aku, Ashya dan Fery) jangan ditanya lagi. Kami tim pantang pulang sebelum makan di piring habis. Hehe.

Jika kalian tidak ingin menyumbang Food Waste, aku sarankan untuk mengambil makanan secukupnya. Kalo kenyang dengan 1 piring nasi ya jangan ambil 2 piring nasi. Buang-buang nasi entar.

Karena ini acara formal dari Kementerian, semoga tulisan ini juga dibaca sama orang-orang kementerian hehe. Aku punya saran aja sih, gimana kalo di Indonesia diterapkan denda buat orang-rang yang membuang makanan? Atau yang paling sadis, sanksi sosial aja. Hahahaha. Hanya saran sih, pokoknya ada hukumannya lah buat orang-orang kayak gitu. Gak bermanfaat juga. DIkira keren apa buang-buang makanan itu :(

Semoga di acara-acara selanjutnya, pipel-pipel in de world bisa lebih mengharagi makanan. Aku akan sangat menghargai orang-orang yang menghabiskan makanannya. Ini sebenarnya keresehanku dari dulu. 

Tapi setelah melihat mas-mas waitres di restoran tadi, aku melihat tidak banyak blogger yang datang ke acara ini dengan meninggalkan makanan di pirirngnya. Kenapa aku bisa menyimpulkan itu? Karena mas-mas waitress tadi sudah 2 kali datang ke mejaku, dan semua piring yang ada di tangannya bisa dikategorikan bersih. Syukur deh kalo semisal mereka sudah sadar akan pentingnya Food Waste, hehe :)

Kudapan Pagi Hari

Makanan aku, Fery dan Ashya.

MAKANAN HABIS DALAM SEKEJAP!!

Aku hanya bisa menyampaikan kampanye ini lewat tulisan. Semua diserahkan kembali kepada kalian semua. Bukankah sesuatu itu berawal dari sendiri? Mulailah dengan hal kecil seperti menghabiskan makanan yang ada di piringmu.